本文目录：
- 1、艾糍馅用黄糖好吃吗？
- 2、艾糍馅用黄糖好吃吗？
- 3、艾糍馅用黄糖好吃吗？
- 4、白麻糍粑做法？
- 5、白麻糍粑做法？
- 6、白麻糍粑做法？
艾糍馅用黄糖好吃吗？
好吃
皮：艾叶
200克
水
250克
糯米粉（水磨）
500克
淀粉（澄面）
100克（如果想有韧性就加，想粘性强就换糯米粉）
白砂糖
80克
馅：黑芝麻
50克
花生碎
150克
红糖
100克
白砂糖
50克
垫底：玉米叶
适量
新鲜艾叶放在水里泡半个小时，只要叶不要根，泡浸是为了去沙，清洗干净。艾叶洗干净后放在滚水里煮一下，这是为了去苦味，捞起，拧干水分，切碎，放到料理机打碎，同时在料理机加入水和白砂糖一并打。把糯米粉和淀粉混合，然后倒入打碎的艾叶（含艾叶水），搓匀，如果水分不够可再加点水，千万不要加多水，一点点调合。
开始做艾糍，每个大约25克，这么多粉大概能做45到50个左右，大小可按个人喜欢而定。
玉米叶垫底
做好了隔水蒸，水开后放入，大概10～15分钟。
艾糍馅用黄糖好吃吗？
非常好吃，馅料自己制作，吃起来更香，买了5元花生，5元黑芝麻。
2、把花生平铺在烤盘上，预热烤箱，上下管175度，中层，烤10分钟。烤好的花生自然冷却后，去红衣。去除花生红衣，留花生仁备用。黑芝麻上锅炒2～3分钟，小火，不停翻炒，以免炒糊了（糊了可就发苦）。花生仁+炒好的黑芝麻，放入料理机里打碎，加入适量白砂糖和红糖，调成艾糍的馅料。新鲜艾叶摘取叶子，洗净备用。锅里加适量清水，水开后，放入清洗好的艾叶煮2～3分钟，熄火前，加入一点点小苏打，搅拌均匀，关火。趁热把煮好的艾叶，放入料理机，加适量煮艾叶的水，一起打碎，趁热用。把糯米粉倒入一个大容器中，趁热缓缓加入艾汁，边加揉，不要怕烫，艾汁的温度大概在80度左右。艾团的揉搓过程不能着急，要揉搓均匀，艾团揉搓好之后，就准备包艾糍了，艾团用一条湿帕子盖着（干了的艾团不好包馅，不好收口哦）这艾团记得一定一定要用湿布盖着哈。抓一小坨艾团，像包包子一样，搓圆，按个窝窝，放入馅料，收口做好之后，就是这个样子。由于没有准备芭蕉叶、粽叶、玉米叶，所以，只能用油纸代替了，油纸剪小张，把做好的艾糍放上面。
白麻糍粑做法？
1、首先就是取上等的糯谷，而最好的糯谷就是谷糯，因为这种糯谷壳薄质软，经过加工之后就是称为的白净的糯米，我们先用清水将糯米浸透了，然后就是将其放在木甑里进行蒸饭。
2、然后放入到石臼里，用杵槌舂，也是我们所说的打糍粑，这样就是制作出来了，我们在选用舂糍粑的杵槌，是要选择用光滑的木杵，这样就能不让糯米粉粘不住，用力舂捣，是其成为羹状，然后就是做成鸡蛋大小的糍粑。然后就是蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等，吃起来是非常的香甜可口，柔韧鲜滑。
制作方法二
1、先把芝麻花生分开炒，炒到熟了，然后就是分开将芝麻和花生捣碎了，花生在炒熟了用硬物碾碎了，将皮去掉，然后再把花生芝麻混合到一起，放入250克的白糖，进行搅拌，这样馅就是做好了。
2、倒入2斤半左右的糯米粉，用温水和好了，然后是加入一些白糖，在将剩下的半斤糯米粉在锅里面炒，用小火。
3、将和好的糯米粉揉成小团，然后是压成饼状，在沸水里面煮，等到锅里面的糯米饼浮在水面，这就是说明已经是熟了，然后就是一个个的捞出来，在盆里面和，因为糯米粉这个时候是比较粘的，最好是用木棍，用力捣。
4、捣好之后就是在上面撒上一些炒熟的糯米粉，在里面也是好撒上一些，这样是可以防止粘手。
5、然后就是将糯米团揉成小团，像包子一样，这样就可以直接次了。但是为了是不让包好的糯米糍粑粘在一起，大家就是要撒上一些熟的糯米粉即可。
白麻糍粑做法？
先把艾叶剁碎，和糖加水煮开，放凉备用。
2.混合粉
3.炒芝麻。
4.最后就是包啦，把芝麻包进去了。
5.我电饭煲蒸了大概10分钟。
白麻糍粑做法？
用料
白麻叶
大米
粘米粉
糯米粉
油
盐
绿豆馅
白麻叶糍粑的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
白麻叶，反面，将叶痕去掉
步骤 2
下煲煮熟，倒出来洗干净，拧干水
步骤 3
剁成泥
步骤 4
油盐锅，下剁烂的叶子炒一会，加入煲烂的白粥，继续炒
步骤 5
炒好，拿出来，加粘米粉，糯米粉
步骤 6
搓成团，就可以做啦
步骤7
做好，上蒸锅
步骤 8
上蒸锅蒸二十分钟，好看，又好吃的白麻叶玛，就可以开吃了
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